Menu de saison Mercredi 24 Avril 2024
Menu de saison Mercredi 24 Avril 2024
119.00 CHF
DATE
Mercredi 24 Avril 2024 à 19h00
AU MENU
Chaud froid de légumes printanier et langoustine en tempura
Vinaigrette passion
***
Suprême de volaille
Farci de gingembre, citronnelle et feuille de citron
Asperge verte et Champignon sautés, ail confit
***
Entremet chocolat, noisette et Tonka
LE PRIX COMPREND
Apéritif de bienvenue
Vin, café & minérales
Fiches recettes
Tablier en prêt
Cours complet